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血糖高的患者可以吃藍莓嗎?

病情描述:
血糖高的患者可以吃藍莓嗎?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

血糖高的患者可以適量吃藍莓。藍莓屬于低升糖指數水果,富含花青素和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意每日攝入量,建議在醫生指導下結合血糖監測調整飲食。

1、升糖指數低

藍莓的升糖指數約為53,屬于低升糖水果,其碳水化合物吸收較慢,不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、膳食纖維豐富

每100克藍莓含2.4克膳食纖維,可延緩糖分吸收,改善餐后血糖水平。

3、抗氧化作用

藍莓中的花青素能減輕胰島素抵抗,改善胰島β細胞功能,對糖尿病并發(fā)癥有潛在預防作用。

4、需控制攝入量

建議每次食用不超過(guò)100克,避免與其他高糖水果同食,合并腎病者需限制鉀攝入。

血糖控制穩定時(shí)可作為加餐選擇,搭配堅果或酸奶食用更佳,出現血糖波動(dòng)需及時(shí)調整飲食方案。

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