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補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)記憶力嗎?

病情描述:
補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)記憶力嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
建議吃富含蛋白質(zhì)食物,如瘦豬肉、羊肉、牛肉、牛奶、雞、鴨、魚(yú)、蛋及豆制品等。腦細(xì)胞35%由蛋白質(zhì)構(gòu)成,就其腦功能來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)是大腦神經(jīng)細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的基礎(chǔ),人的感覺(jué)、記憶、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等無(wú)不和腦神經(jīng)細(xì)胞的興奮和抑制有關(guān)。
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