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只吃蛋白不吃蛋黃好嗎

病情描述:
只吃蛋白不吃蛋黃好嗎
共1個回答
張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
雞蛋中的蛋白與蛋黃都富有營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等,在吃雞蛋時如果只吃蛋白而不吃蛋黃,無疑流失了一個很好的營養(yǎng)攝入來源。而且蛋黃中雖然含有膽固醇,但它的量并不足以導(dǎo)致人體發(fā)胖,因此沒有必要將蛋黃丟棄不吃。
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