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沙門氏菌食物中毒的臨床表現(xiàn)有哪些

病情描述:
沙門氏菌食物中毒的臨床表現(xiàn)有哪些
共1個回答
喬岐祿 主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 普通外科

沙門氏菌食物中毒的臨床表現(xiàn)主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、脫水休克等,按癥狀發(fā)展可分為早期胃腸炎表現(xiàn)、進(jìn)展期全身反應(yīng)及終末期嚴(yán)重并發(fā)癥。

1、惡心嘔吐

早期表現(xiàn)為胃部不適與反復(fù)嘔吐,因細(xì)菌毒素刺激胃腸黏膜導(dǎo)致,可伴有食欲減退,需及時補充電解質(zhì)溶液防止脫水。

2、腹痛腹瀉

臍周絞痛與水樣便為典型癥狀,由腸道炎癥和蠕動亢進(jìn)引起,嚴(yán)重時出現(xiàn)黏液血便,需避免進(jìn)食高纖維食物加重腸道負(fù)擔(dān)。

3、發(fā)熱寒戰(zhàn)

細(xì)菌內(nèi)毒素入血后引發(fā)全身炎癥反應(yīng),體溫可達(dá)38-39℃,兒童可能出現(xiàn)高熱驚厥,需物理降溫并監(jiān)測體溫變化。

4、脫水休克

持續(xù)嘔吐腹瀉導(dǎo)致循環(huán)血量不足,表現(xiàn)為皮膚干燥、尿量減少及血壓下降,需立即靜脈補液糾正水電解質(zhì)紊亂。

發(fā)病期間應(yīng)選擇米湯、蘋果泥等易消化食物,避免乳制品及生冷刺激食物,癥狀加重或出現(xiàn)意識障礙須緊急就醫(yī)。

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