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糖尿病人能不能吃白蘿卜

患者:男,49歲

病情描述:
糖尿病人能不能吃白蘿卜
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

糖尿病人可以適量吃白蘿卜。白蘿卜熱量低且富含膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意食用量和烹飪方式。

1、血糖影響

白蘿卜升糖指數較低,其膳食纖維可延緩葡萄糖吸收,適合作為糖尿病患者的加餐選擇。

2、營(yíng)養構成

白蘿卜含維生素C、鉀等微量元素,對改善糖代謝有幫助,但需與主食搭配避免營(yíng)養單一。

3、食用建議

建議選擇涼拌或清蒸方式,避免高油高鹽烹飪,每日攝入量控制在200克以?xún)葹橐恕?/p>

4、注意事項

合并胃腸病變者需謹慎生食,腎功能不全患者應注意白蘿卜的鉀含量,監測餐后血糖變化。

糖尿病患者可將白蘿卜納入均衡膳食計劃,同時(shí)配合規律用藥和血糖監測,避免一次性過(guò)量食用。

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