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孕婦可以吃鹵肉嗎會(huì)影響寶寶嗎

病情描述:
孕婦可以吃鹵肉嗎會(huì)影響寶寶嗎
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白玉青 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
一般情況下,孕婦適量吃鹵味,對(duì)寶寶不會(huì)有影響。孕婦不能過(guò)量吃鹵味,因?yàn)辂u味食品大多含有八角、辣椒、花椒等來(lái)刺激性物質(zhì),同時(shí)鹵菜還含有大量亞硝酸鹽,多吃容易導(dǎo)致血液性缺氧,對(duì)自己和胎兒都是不利的。此外,鹵肉是加工過(guò)的成品,食用前應(yīng)充分加熱,用高溫、熱透的方式殺死多種微生物,防止吃完鹵肉后出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
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