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尿酸高有什么忌口

病情描述:
尿酸高有什么忌口
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楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者需忌口高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料及高鹽食品,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及雞蛋等低嘌呤食物,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量超過150毫克/100克,代謝后直接升高血尿酸水平,建議用禽肉、淡水魚等中低嘌呤食物替代。

2、酒精飲品

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒等高醇度酒會(huì)加速嘌呤分解,每日酒精攝入超過15克可使痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)增加近半。

3、高果糖飲料

含糖碳酸飲料、果汁等含果糖超過10%的飲品會(huì)促進(jìn)尿酸合成,每日攝入超過50克果糖人群血尿酸值平均升高15%。

4、高鹽食品

腌制食品、加工肉類等鈉含量超過800毫克/100克,高鈉飲食會(huì)減少尿酸排泄,每日鹽攝入建議控制在5克以下。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,定期監(jiān)測血尿酸水平并遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。

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