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膽囊炎如何飲食

病情描述:
膽囊炎如何飲食
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李濤 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

膽囊炎患者飲食需遵循低脂、高纖維、易消化原則，可選擇燕麥、西藍(lán)花、蘋(píng)果、低脂酸奶等食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、消炎利膽片、茴三硫等藥物。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含水溶性膳食纖維，有助于結(jié)合膽汁酸，減輕膽囊收縮負(fù)擔(dān)。建議煮粥或制作燕麥糊食用。

2. 西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫化物可促進(jìn)膽汁分泌，但需焯水后少量食用，避免過(guò)量導(dǎo)致胃腸脹氣。

3. 蘋(píng)果

蘋(píng)果果膠能吸附膽固醇，減少膽汁中膽固醇飽和度，建議去皮后每日食用半個(gè)。

4. 低脂酸奶

低脂酸奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌，選擇無(wú)糖脫脂產(chǎn)品，避免刺激膽囊收縮。

二、藥物

1. 熊去氧膽酸

熊去氧膽酸可調(diào)節(jié)膽汁成分，適用于膽固醇性膽囊炎，需監(jiān)測(cè)肝功能。

2. 消炎利膽片

消炎利膽片含穿心蓮等成分，具有抗炎利膽作用，急性發(fā)作期慎用。

3. 茴三硫

茴三硫促進(jìn)膽汁分泌，適用于膽汁淤積型膽囊炎，可能出現(xiàn)尿色加深。

膽囊炎發(fā)作期應(yīng)禁食油膩食物，恢復(fù)期少食多餐，每日脂肪攝入控制在40克以下，烹飪以蒸煮為主，避免油炸食品和動(dòng)物內(nèi)臟。

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