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老冰糖的功效與作用

病情描述:
老冰糖有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老冰糖是以糖漿或白砂糖為原料,經(jīng)過溶解、去雜、青汁、蒸發(fā)、濃縮等工序,最后冷卻結(jié)晶制成的。根據(jù)顏色將老冰糖分為白冰糖、黃冰糖、黑冰糖等不同類型。適量食用可起到潤肺止咳、補(bǔ)中益氣、抗疲勞、降低血壓等作用。潤肺止咳:中醫(yī)認(rèn)為老冰糖入肺經(jīng),對肺燥引起的咳嗽、痰多、咳血等癥狀有緩解作用。補(bǔ)中益氣:老冰糖味甘、性平,適量食用可平補(bǔ)肺胃,補(bǔ)中益氣,對中氣不足導(dǎo)致的四肢無力、面色蒼白等癥狀有改善作用??蛊冢豪媳侵泻胸S富的碳水化合物、糖分等,可及時為身體補(bǔ)充肝糖原、肌糖原,可有效緩解疲勞,恢復(fù)體力。降低血壓:常吃老冰糖可促使毛細(xì)血管擴(kuò)張,降低血液粘稠度,對高血壓有輔助治療作用。
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