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蒜苔的功效與作用

病情描述:
蒜苔有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
殺菌、祛脂降壓、養(yǎng)肝。殺菌:蒜苔含有蒜辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲有殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲功效。蒜苔含的大蒜素可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等,對(duì)敏感菌導(dǎo)致的肺炎、痢疾等有輔助療效。祛脂降壓:蒜苔含有較多維生素C,可以使毛細(xì)血管擴(kuò)張,血黏度降低,改善微循環(huán),更易控制血壓。還能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇作用。養(yǎng)肝:蒜苔中富含維生素,保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞損害,可以促進(jìn)肝氣循環(huán),舒緩肝郁,有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能維護(hù)與修復(fù)。
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