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谷母藜麥的功效與作用

病情描述:
谷母藜麥有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
減肥瘦身:谷母藜麥中含有豐富的膳食纖維,食用后可增加飽腹感,幫助人體減少其他高熱量、高脂肪食物的攝取量,還可促進(jìn)糖脂的代謝,所以常吃谷母藜麥可起到減肥瘦身的作用。調(diào)節(jié)血糖:谷母藜麥中含有維生素、多酚、類黃酮、皂苷、植物甾醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),屬于低果糖低葡萄糖的食物,常吃谷母藜麥可加速糖酯的代謝、減少小腸對(duì)葡萄糖的吸收、對(duì)調(diào)節(jié)血糖有幫助。保護(hù)心血管:谷母藜麥中含有豐富的鎂元素,可軟化血管、降低膽固醇、甘油三酯,所以常吃谷母藜麥可增加血管的彈性、保護(hù)心血管。
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