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大豆油的功效與作用

病情描述:
大豆油有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
降低膽固醇:大豆油中含有亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,可促使膽固醇分解、排泄,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,改善血液循壞。健腦益智:大豆油中含有豆類磷脂,可促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育,以及富含的不飽和脂肪酸還可穿過血腦屏障,增加大腦細(xì)胞的活性,增強(qiáng)記憶力。美容養(yǎng)顏:大豆油中含有豐富的維生素D,能夠促進(jìn)皮膚新陳代謝,可延緩衰老,滋潤肌膚,常吃大豆油可起到美容養(yǎng)顏的作用。
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