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小蘇打的作用

病情描述:
每次蒸包子饅頭的時候都會加點小蘇打,聽說吃了小蘇打?qū)θ梭w有好處。小蘇打的作用有哪些?
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
小蘇打具有緩解胃酸、防治痛風的作用。如果有胃酸反應,可以適當吃點小蘇打,小蘇打偏堿性,能促進機體消化,減輕胃腸反應過多對胃黏膜的損傷。對于因高尿酸血癥引起的痛風,也可以適當吃點小蘇打,能輔助排出體內(nèi)的嘌呤,達到降尿酸作用,且能促進腎臟排泄。如果本身屬于堿性體質(zhì),體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),不建議吃太多小蘇打,有消化性潰瘍病人也盡量少吃或者不吃。
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