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奶粉可以加紅糖一起喝嗎

病情描述:
奶粉可以加紅糖一起喝嗎
共1個(gè)回答
黃茂 主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 兒科
不建議紅糖和奶粉一起沖著喝。若覺得牛奶不甜,而想著加紅糖。不妨加一點(diǎn)白糖!因?yàn)榧t糖里面含有草酸這種物質(zhì),草酸會破壞食物中的蛋白質(zhì)。而牛奶他又是富含蛋白質(zhì),這樣,牛奶中的蛋白質(zhì)會在草酸的作用下發(fā)生凝膠和沉淀。這樣子以來,牛奶的營養(yǎng)成分會被草酸損失的很多。所以奶粉是最好不要和紅糖一起喝。
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