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天麻的吃法，如何做好吃

病情描述:
天麻的吃法，如何做好吃
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王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
天麻可通過(guò)煮、燜、燉、蒸、熬等方式進(jìn)行食用，由于個(gè)人口味不同，無(wú)法確定怎樣的烹飪方式好吃。同時(shí)，需注意少量食用。天麻是一種具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò )功效的中藥材，目前也可用于日常保健?？稍谌粘Ｅ腼冞^(guò)程中加入天麻，但需注意日常保健的情況下，應控制天麻的攝入量，以免攝入過(guò)多引起不適。一般天麻可與蛋類(lèi)、肉類(lèi)等食物一起烹飪，可根據個(gè)人口味選擇煮、燜、燉、蒸、熬等方式，同時(shí)應注意烹飪方式需清淡。需注意的是，天麻作為保健品，日常用量較少，較難起到藥物的治療作用，不可過(guò)度依賴(lài)。服用過(guò)程中出現不適，需及時(shí)就醫診治。
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