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西蘭花真的有抗癌作用嗎

患者:男,51歲

病情描述:
西蘭花真的有抗癌作用嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
西蘭花是非常有名的養生菜,它屬十字花科植物,是已知營(yíng)養素密度最高的食物之一,含鐵量豐富。有研究顯示,西蘭花的攝取量越大,患結腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力,預防白內障等。建議每天吃體積0.5-1個(gè)網(wǎng)球大小的西蘭花,也可以用包心菜、甘藍菜等代替。由于它含有會(huì )導致甲狀腺腫大的物質(zhì),故不宜吃太多。
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