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桑椹干泡水喝的功效與作用,桑椹怎么吃

患者:男,68歲

病情描述:
桑椹干泡水喝的功效與作用,桑椹怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

桑椹干泡水喝有助于滋陰補血、生津潤燥,適合日常保健飲用。桑椹可直接食用、泡水或煮粥。

桑椹干富含花青素、維生素C和鐵元素,泡水后有助于改善貧血、緩解眼疲勞,并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。其性微寒,適合陰虛內熱者飲用,可緩解口干舌燥、失眠多夢(mèng)等癥狀。新鮮桑椹可直接食用,每日10-15顆為宜,也可與枸杞、紅棗搭配煮粥增強補益效果。桑椹干泡水建議每次5-10克,用60℃溫水沖泡避免破壞活性成分,反復沖泡2-3次后食用果肉。

胃腸功能較弱者應避免空腹飲用桑椹水,糖尿病患者需控制食用量。建議選擇無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)桑椹干,存放時(shí)需密封防潮。

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