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咳嗽發(fā)燒能吃牛肉嗎

患者：女，27歲

病情描述:
咳嗽發(fā)燒能吃牛肉嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

咳嗽發(fā)燒期間可以適量吃牛肉，但需確保烹飪方式清淡易消化，避免辛辣油膩。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于維持免疫力，也可遵醫囑使用對乙酰氨基酚、布洛芬、右美沙芬等藥物緩解癥狀。

1、營(yíng)養支持

牛肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白能為機體修復提供原料，建議選擇燉煮或清蒸方式，避免煎炸加重胃腸負擔。

2、消化負擔

發(fā)熱時(shí)消化功能減弱，需將牛肉切碎煮爛，單次食用量不超過(guò)50克，避免與油膩調料同食。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對紅肉可能存在不耐受，初次食用需觀(guān)察是否出現皮疹或腹瀉等過(guò)敏反應。

4、藥物協(xié)同

服用退熱藥期間應避免大量攝入高蛋白食物影響代謝，建議用藥后間隔1小時(shí)再進(jìn)食牛肉。

患病期間需保持飲食清淡，可搭配西藍花、胡蘿卜等蔬菜補充維生素，發(fā)熱超過(guò)3天或體溫超過(guò)39度應及時(shí)就醫。

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