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糯玉米的營養(yǎng)價(jià)值

病情描述:
糯玉米的營養(yǎng)價(jià)值
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糯玉米富含膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)和植物蛋白,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,適量食用有助于促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量和調(diào)節(jié)代謝。

1、膳食纖維:

糯玉米含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助預(yù)防便秘,同時(shí)有助于維持腸道健康。

2、維生素B族:

糯玉米中含有多種維生素B族成分,如維生素B1和維生素B3,這些成分有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。

3、礦物質(zhì):

糯玉米富含鉀、鎂等礦物質(zhì),有助于維持電解質(zhì)平衡和心血管健康,同時(shí)支持肌肉和神經(jīng)的正常功能。

4、植物蛋白:

糯玉米中的植物蛋白含量較高,能夠?yàn)槿梭w提供必需氨基酸,適合作為素食者的蛋白質(zhì)來源之一。

糯玉米可作為主食或配菜適量食用,搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物能夠進(jìn)一步提升營養(yǎng)均衡性。

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