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荸薺和什么一起熬粥好

患者：男，53歲

病情描述:
荸薺和什么一起熬粥好
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楊小凡 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

荸薺可與粳米、百合、蓮子、銀耳等食材搭配熬粥，有助于滋陰潤燥、健脾養胃。建議根據體質(zhì)調整食材比例，脾胃虛寒者減少荸薺用量。

一、食物

1、粳米

粳米性平味甘，與荸薺同煮可增強健脾和胃功效，適合消化不良人群。

2、百合

百合潤肺止咳，搭配荸薺能緩解秋燥引起的干咳，需注意風(fēng)寒咳嗽禁用。

3、蓮子

蓮子補脾止瀉，與荸薺共煮可改善脾虛腹瀉，蓮子心需去除避免苦味。

4、銀耳

銀耳富含膠質(zhì)，配合荸薺熬粥能增強滋陰效果，適合皮膚干燥者食用。

二、藥物

1、山藥

山藥作為藥食同源材料，與荸薺搭配可補肺脾腎，需遵醫囑控制用量。

2、芡實(shí)

芡實(shí)固腎澀精，聯(lián)合荸薺熬粥可改善遺精癥狀，便秘者不宜過(guò)量。

3、茯苓

茯苓利水滲濕，配合荸薺適用于水腫患者，腎虛多尿者慎用。

4、薏苡仁

薏苡仁健脾祛濕，與荸薺同煮有助于緩解濕疹，孕婦忌食薏苡仁。

熬制時(shí)先將荸薺去皮切塊，藥材需提前浸泡，慢性病患者建議咨詢(xún)中醫師后再食用藥膳粥品。

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