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花蟹的功效與作用

病情描述:
花蟹的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

花蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族及礦物質(zhì),主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等作用。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

花蟹的蛋白質(zhì)含量較高,且含有人體必需的氨基酸,有助于維持肌肉和組織修復(fù)。其鈣、磷含量對骨骼健康有益。

2、促進(jìn)代謝

花蟹中的維生素B12和硒元素參與能量代謝過程,能夠幫助分解脂肪和碳水化合物,維持正常新陳代謝。

3、增強(qiáng)免疫

花蟹所含的鋅元素可促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖,銅元素有助于抗體形成,適量食用對提升機(jī)體抵抗力具有輔助作用。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)

花蟹中的鎂和Omega-3脂肪酸可調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡,對緩解焦慮、改善睡眠質(zhì)量有一定幫助。

建議選擇新鮮花蟹并充分加熱后食用,過敏體質(zhì)及痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎。日常飲食需注意營養(yǎng)均衡,避免過量攝入。

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