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高血脂堅決不能吃的食物有哪些

病情描述:
高血脂堅決不能吃的食物有哪些
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張海洲 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心外科

高血脂患者需嚴格限制高膽固醇、高糖、高鹽及反式脂肪酸食物，主要有動(dòng)物內臟、油炸食品、甜點(diǎn)飲料、加工肉制品等。

1、動(dòng)物內臟

豬肝、雞心等動(dòng)物內臟膽固醇含量極高，過(guò)量攝入會(huì )直接升高低密度脂蛋白膽固醇水平。日?？捎枚怪破坊螋~(yú)類(lèi)替代。

2、油炸食品

油條、炸雞等油炸食物含大量反式脂肪酸和氧化脂肪，易導致血管內皮損傷。建議采用蒸煮等低溫烹飪方式。

3、甜點(diǎn)飲料

蛋糕、奶茶等高糖食品會(huì )促進(jìn)肝臟合成甘油三酯?？蛇x擇無(wú)糖酸奶或新鮮水果作為健康零食。

4、加工肉制品

培根、香腸等含過(guò)量鹽分和飽和脂肪，會(huì )加重血液粘稠度。優(yōu)先選擇去皮禽肉或深海魚(yú)類(lèi)補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

除飲食控制外，建議每周進(jìn)行中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血脂指標，必要時(shí)在醫生指導下使用阿托伐他汀等降脂藥物。

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