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肝硬化患者在飲食上需要注意什么

病情描述:
肝硬化患者在飲食上需要注意什么
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董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

肝硬化患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低鹽飲食、維生素補充、避免酒精及刺激性食物。合理飲食有助于減緩病情進(jìn)展,改善肝功能。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)蝦、雞蛋白、豆腐等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量建議每公斤體重1-1.2克,可幫助修復肝細胞,預防肌肉萎縮。

2、低鹽飲食

每日食鹽攝入控制在3-5克,避免腌制食品,使用限鹽勺計量。腹水患者需嚴格限鹽,必要時(shí)采用無(wú)鹽飲食。

3、維生素補充

多食用西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素的蔬菜水果,必要時(shí)可補充維生素K制劑,改善凝血功能。

4、飲食禁忌

絕對禁酒,避免辛辣、油炸、堅硬食物。食管靜脈曲張者需將食物切碎煮爛,防止消化道出血。

建議采用少食多餐方式,每日4-6餐,烹飪以蒸煮燉為主。出現食欲明顯下降或腹脹加重時(shí)需及時(shí)就醫調整治療方案。

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