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腦腫瘤患者的飲食禁忌

患者：女，40歲

病情描述:
腦腫瘤患者的飲食禁忌
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

腦腫瘤患者應避免高鹽、高糖、高脂食物，限制咖啡因和酒精攝入，慎食辛辣刺激性食物，同時(shí)需根據治療階段調整飲食結構。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等高鹽食物可能導致水鈉潴留，加重顱內壓升高風(fēng)險。建議選擇新鮮食材，每日食鹽攝入量控制在5克以?xún)取?/p>

2、高糖飲食

蛋糕、含糖飲料等精制糖類(lèi)會(huì )促進(jìn)炎癥反應，可能影響腫瘤微環(huán)境?？捎玫吞撬娲鹗?，保持血糖平穩。

3、飽和脂肪

動(dòng)物油脂、油炸食品含大量飽和脂肪酸，可能促進(jìn)氧化應激。推薦選用橄欖油、深海魚(yú)等富含不飽和脂肪酸的食物。

4、刺激性食物

辣椒、酒精等會(huì )刺激神經(jīng)系統，可能誘發(fā)頭痛或癲癇發(fā)作。放療期間尤其需避免過(guò)熱、過(guò)硬食物以防黏膜損傷。

治療期間應保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入，少食多餐減輕胃腸負擔，具體飲食方案需營(yíng)養師根據患者個(gè)體情況制定。

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