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含鐵量高的食物和水果有哪些

患者：男，63歲

病情描述:
含鐵量高的食物和水果有哪些
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

若出現缺鐵性貧血或需要補鐵的情況，可以適量吃動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵、多糖鐵復合物等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵人群適量食用。

2、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉含鐵量較高，且血紅素鐵易被人體吸收利用。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵，雖然吸收率較低，但維生素C可促進(jìn)鐵吸收，建議搭配富含維生素C的食物食用。

4、黑木耳

黑木耳含鐵量較高，屬于植物性鐵來(lái)源，適合素食者補鐵需求。

二、藥物

1、硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是常用的補鐵劑，適用于缺鐵性貧血患者，需在醫生指導下使用。

2、右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵對胃腸道刺激較小，適合不能耐受硫酸亞鐵的患者。

3、蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵吸收較好，不良反應較少，適合長(cháng)期補鐵需求。

4、多糖鐵復合物

多糖鐵復合物含鐵量高，胃腸道反應輕，適合多種缺鐵情況。

補鐵期間應避免與咖啡、茶同服，可搭配維生素C促進(jìn)吸收，定期復查血常規評估補鐵效果。

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