电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

皮蛋的功效作用及禁忌

患者：女，27歲

病情描述:
皮蛋的功效作用及禁忌
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

皮蛋具有促進(jìn)消化、補充營(yíng)養、增進(jìn)食欲等功效，但高鈉、含鉛等特性使其存在禁忌。食用時(shí)需注意適量、特殊人群慎用、避免與特定食物同食、警惕變質(zhì)風(fēng)險。

1、促進(jìn)消化

皮蛋的堿性成分可中和胃酸，緩解胃部不適。蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的肽類(lèi)物質(zhì)有助于胃腸蠕動(dòng)，適合消化功能較弱者少量食用。

2、補充營(yíng)養

富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其特殊加工工藝使部分營(yíng)養素更易吸收。但營(yíng)養價(jià)值低于鮮蛋，不宜作為主要營(yíng)養來(lái)源。

3、增進(jìn)食欲

獨特風(fēng)味能刺激味蕾，改善食欲不振。建議搭配姜醋汁食用，既能去腥增香，又可減少堿性物質(zhì)對口腔黏膜的刺激。

4、高鈉風(fēng)險

制作過(guò)程中鈉含量顯著(zhù)增加，每100克皮蛋鈉含量可超過(guò)600毫克。高血壓、腎病患者應嚴格控制攝入量，避免加重病情。

兒童、孕婦應選擇無(wú)鉛工藝皮蛋，單次食用不超過(guò)半個(gè)。出現黑斑、異味等變質(zhì)特征時(shí)立即停止食用，胃腸敏感者建議佐粥少量進(jìn)食。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>