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牛肉做給寶寶怎么做好吃

病情描述:
牛肉做給寶寶怎么做好吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)寶寶咀嚼能力較弱或需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的情況,可以適量吃牛肉泥、牛肉松、牛肉粥、牛肉丸等食物,也可以遵醫(yī)囑吃蛋白粉、維生素D滴劑、葡萄糖酸鋅口服溶液、小兒復(fù)方氨基酸注射液等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 牛肉泥

選擇嫩牛肉蒸熟后打成細(xì)膩泥狀,可混合胡蘿卜泥或土豆泥增加口感。

2. 牛肉松

將煮熟的牛肉撕成細(xì)絲烘干制成松軟肉松,便于拌入米糊或面條中。

3. 牛肉粥

用燉爛的牛肉末與大米同煮至軟爛,加入少量青菜碎提升營養(yǎng)。

4. 牛肉丸

牛肉剁碎后加入淀粉搓成小丸,清湯煮熟后肉質(zhì)松軟易消化。

二、藥物

1. 蛋白粉

適用于蛋白質(zhì)攝入不足的嬰幼兒,需在醫(yī)生指導(dǎo)下按需補(bǔ)充。

2. 維生素D滴劑

促進(jìn)鈣吸收幫助骨骼發(fā)育,使用前需檢測(cè)血清維生素D水平。

3. 葡萄糖酸鋅口服溶液

改善食欲低下或鋅缺乏癥狀,須嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。

4. 小兒復(fù)方氨基酸注射液

針對(duì)嚴(yán)重營養(yǎng)不良患兒靜脈營養(yǎng)支持,必須在醫(yī)院監(jiān)護(hù)下使用。

家長需確保牛肉完全烹熟并處理成適合寶寶吞咽的性狀,初次添加應(yīng)觀察是否有過敏反應(yīng),逐步增加食用量。

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