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櫻桃番茄的功效與作用

病情描述:
櫻桃番茄的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

櫻桃番茄富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養素,具有抗氧化、保護心血管、改善皮膚健康、輔助控糖等功效。

1、抗氧化

櫻桃番茄中的番茄紅素能清除自由基,延緩細胞衰老,其抗氧化能力是維生素E的100倍。

2、護心血管

所含鉀元素有助于調節血壓,番茄紅素可降低低密度脂蛋白氧化,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、美容護膚

維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成,番茄紅素減少紫外線(xiàn)損傷,聯(lián)合改善皮膚彈性和光澤度。

4、調節血糖

低升糖指數特性與鉻元素協(xié)同作用,有助于維持餐后血糖穩定,適合糖尿病患者適量食用。

建議選擇顏色深紅的成熟櫻桃番茄,每日攝入15-20顆為宜,避免與黃瓜同食影響維生素C吸收。

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