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燕麥片糖尿病人能多吃嗎

患者：女，60歲

病情描述:
燕麥片糖尿病人能多吃嗎
共1個(gè)回答
趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

燕麥片糖尿病人可以適量食用，但不宜多吃。燕麥片對血糖的影響主要與升糖指數、膳食纖維含量、加工方式、食用量等因素有關(guān)。

1、升糖指數：

燕麥片屬于中低升糖指數食物，其升糖指數約為55，比精制米面低，適量食用有助于穩定血糖。

2、膳食纖維：

燕麥片富含可溶性膳食纖維，能夠延緩胃排空和葡萄糖吸收，有助于控制餐后血糖上升。

3、加工方式：

即食燕麥片經(jīng)過(guò)深度加工，升糖指數較高；傳統燕麥片加工程度低，更適合糖尿病人食用。

4、食用量：

建議每次食用量控制在30-50克，并計入全天碳水化合物總量，過(guò)量食用仍可能導致血糖升高。

糖尿病人食用燕麥片時(shí)建議選擇傳統燕麥片，搭配蛋白質(zhì)和健康脂肪一起食用，并注意監測餐后血糖變化。

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