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銀耳滋陰嗎?銀耳的功效與作用

患者:男,32歲

病情描述:
銀耳滋陰嗎?銀耳的功效與作用
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 耳鼻喉科

銀耳具有滋陰潤燥的功效,主要作用包括潤肺止咳、養胃生津、美容養顏、增強免疫力等。銀耳富含多糖、膳食纖維、維生素D等營(yíng)養素,適合陰虛體質(zhì)人群食用。

1、潤肺止咳

銀耳多糖能修復呼吸道黏膜,緩解干咳癥狀??膳c百合配伍增強潤肺效果,適合秋冬季干燥季節食用。

2、養胃生津

銀耳膠質(zhì)可保護胃黏膜,促進(jìn)消化液分泌。對胃陰不足引起的口干舌燥、食欲不振有改善作用。

3、美容養顏

銀耳中的天然膠質(zhì)和維生素E能延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性。長(cháng)期食用有助于改善皮膚干燥、細紋等問(wèn)題。

4、增強免疫

銀耳多糖具有免疫調節功能,能激活巨噬細胞活性。適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群作為日常食療補充。

建議選擇色澤微黃、朵形完整的優(yōu)質(zhì)銀耳,每周食用2-3次為宜。銀耳羹建議搭配蓮子、枸杞等食材,避免與寒涼食物同食。糖尿病患者需控制食用量。

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