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豬骨好處和功效

患者:男,58歲

病情描述:
豬骨好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

豬骨含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),適量食用有助于補充鈣質(zhì)、促進(jìn)骨骼健康、改善貧血、增強免疫力等功效。

1、補鈣強骨

豬骨富含鈣和膠原蛋白,鈣是骨骼的主要成分,膠原蛋白有助于維持骨骼韌性和關(guān)節健康,適量食用可幫助預防骨質(zhì)疏松。

2、改善貧血

豬骨中含有血紅素鐵,這種鐵元素容易被人體吸收利用,有助于改善缺鐵性貧血癥狀,特別適合貧血人群食用。

3、增強免疫

豬骨湯中含有的多種氨基酸和微量元素能夠促進(jìn)免疫細胞活性,增強機體抵抗力,在季節交替時(shí)適量食用有助于預防感冒。

4、滋養皮膚

豬骨中的膠原蛋白經(jīng)過(guò)熬煮后形成明膠,能夠幫助維持皮膚彈性,減少皺紋產(chǎn)生,具有美容養顏的功效。

建議將豬骨熬制成湯品更利于營(yíng)養吸收,但高尿酸血癥和痛風(fēng)患者應控制食用量,避免誘發(fā)癥狀加重。

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