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葉酸是酸性還是堿性

患者：女，26歲

病情描述:
葉酸是酸性還是堿性
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張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

葉酸屬于水溶性B族維生素（維生素B9），其化學(xué)性質(zhì)呈弱酸性，但進(jìn)入人體后通過(guò)代謝作用可參與合成中性或堿性物質(zhì)。

1、化學(xué)特性：

葉酸分子結構中含有羧基和氨基，在水溶液中呈現弱酸性，pH值約為4-5。

2、代謝轉化：

葉酸在體內轉化為四氫葉酸后，作為一碳單位載體參與嘌呤、嘧啶合成，此時(shí)代謝產(chǎn)物呈生理中性。

3、營(yíng)養屬性：

作為維生素B9，葉酸在食物分類(lèi)中不屬于酸堿食物范疇，其營(yíng)養作用與體液酸堿平衡無(wú)直接關(guān)聯(lián)。

4、補充建議：

備孕及孕期女性每日需補充400-800微克葉酸，可通過(guò)深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟或合成補充劑獲取。

日常飲食中無(wú)需特別關(guān)注葉酸酸堿性，保持多樣化膳食即可滿(mǎn)足需求，特殊人群應在醫生指導下規范補充。

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