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毛尖的功效作用及營養(yǎng)價(jià)值

病情描述:
毛尖的功效作用及營養(yǎng)價(jià)值
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

毛尖茶具有提神醒腦、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化等功效,主要營養(yǎng)成分包括茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì)。

1、提神醒腦

毛尖中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助緩解疲勞。每日適量飲用可改善注意力,但過量可能導(dǎo)致失眠。

2、抗氧化

茶多酚具有清除自由基的作用,有助于延緩細(xì)胞衰老。長期飲用可降低氧化應(yīng)激對身體的損害。

3、調(diào)節(jié)血脂

茶黃素能抑制膽固醇吸收,改善脂質(zhì)代謝。對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。

4、促進(jìn)消化

茶多酚可刺激胃液分泌,幫助分解油膩食物。餐后飲用能緩解飽脹感,但空腹飲用可能刺激胃腸黏膜。

建議選擇清明前后采摘的優(yōu)質(zhì)毛尖,用80℃左右溫水沖泡,避免與藥物同服,胃潰瘍患者應(yīng)控制飲用量。

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