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急性腸胃炎發(fā)作期建議暫停食用蘋(píng)果,恢復期可適量食用去皮蒸熟的蘋(píng)果。蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,但生冷食物可能刺激胃腸黏膜。
1、發(fā)作期禁忌急性嘔吐腹瀉階段需禁食生冷水果,蘋(píng)果中的有機酸和纖維素可能加重黏膜損傷,此時(shí)應遵醫囑使用蒙脫石散、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。
2、恢復期選擇癥狀緩解48小時(shí)后可嘗試少量蘋(píng)果泥,蒸煮后的蘋(píng)果果膠更易吸收,有助于吸附腸道毒素。此階段可配合枯草桿菌二聯(lián)活菌、復合乳酸菌等益生菌調節菌群。
3、食用方式必須去除果皮降低纖維刺激,建議隔水蒸10分鐘至軟爛,每日不超過(guò)半個(gè)蘋(píng)果。嚴重脫水患者需優(yōu)先補充電解質(zhì)溶液。
4、營(yíng)養替代急性期可選擇米湯、藕粉等低渣流食,恢復期逐步添加香蕉、南瓜等低纖維食物。嘔吐頻繁者需靜脈補充水電解質(zhì)。
胃腸炎期間應避免乳制品、高糖及高脂食物,癥狀持續超過(guò)3天或出現發(fā)熱便血需及時(shí)消化科就診。
適當飲用白醋和蜂蜜加熱沸水可以對減肥有一定的輔助作用,但僅僅依靠這種飲料一般不能發(fā)揮減肥的作用。減肥主要需要調整飲食結構,結合鍛煉,避免高脂肪、高糖、高能量飲食,確保適當的蛋白質(zhì)等營(yíng)養攝入。
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