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糖尿病患者可以適量食用麥芽糖醇,麥芽糖醇屬于低升糖指數(shù)甜味劑,主要有升糖影響小、熱量較低、對(duì)血糖波動(dòng)小、安全性較高等特點(diǎn)。
1、升糖影響小麥芽糖醇在人體內(nèi)吸收率約為50%,其升糖指數(shù)僅為35,對(duì)血糖影響顯著低于普通蔗糖,適合糖尿病患者作為代糖使用。
2、熱量較低每克麥芽糖醇提供約2.4千卡熱量,是蔗糖熱量的60%,有助于控制總能量攝入,但需注意每日攝入量不宜超過(guò)50克。
3、血糖波動(dòng)小麥芽糖醇代謝不依賴胰島素,不會(huì)引起餐后血糖劇烈上升,但個(gè)體耐受量存在差異,建議初次食用時(shí)監(jiān)測(cè)血糖變化。
4、安全性較高麥芽糖醇被國(guó)際食品安全機(jī)構(gòu)認(rèn)定為安全食品添加劑,過(guò)量可能引起腹脹或腹瀉,建議分次少量食用。
糖尿病患者選擇甜味劑時(shí),可搭配羅漢果苷、赤蘚糖醇等其他代糖,同時(shí)保持定期血糖監(jiān)測(cè)和均衡膳食。
肌酐高了會(huì)出現(xiàn)水代謝紊亂癥狀、電解質(zhì)紊亂、代謝性酸中毒癥狀、泌尿系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
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