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孩子長(cháng)期營(yíng)養不良一般能補回來(lái)，但恢復效果與干預時(shí)機、營(yíng)養補充方式及個(gè)體差異有關(guān)。營(yíng)養不良可能由喂養不當、消化吸收障礙、慢性疾病等因素引起，需針對性調整飲食結構并配合醫療干預。
嬰幼兒期營(yíng)養不良通過(guò)科學(xué)喂養可較快恢復。母乳或配方奶喂養不足時(shí)，需逐步增加奶量至每日500-800毫升，添加強化鐵米粉、肉泥等輔食。學(xué)齡前兒童應保證每日1個(gè)雞蛋、50克瘦肉、300毫升牛奶，搭配西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜。青春期需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)蝦、豆制品，配合維生素D促進(jìn)鈣吸收。消化功能異常者需使用水解蛋白配方粉或添加胰酶制劑。
存在先天性代謝疾病或慢性消耗性疾病時(shí)，營(yíng)養恢復需更長(cháng)時(shí)間。苯丙酮尿癥患兒需終身采用低苯丙氨酸配方粉，炎癥性腸病兒童需通過(guò)腸內營(yíng)養制劑補充短肽和谷氨酰胺。嚴重消瘦型營(yíng)養不良可能遺留生長(cháng)遲緩，需持續監測身高體重曲線(xiàn)。所有病例均需定期檢測血清前白蛋白、視黃醇結合蛋白等營(yíng)養指標。
建議家長(cháng)定期記錄孩子的飲食日記和生長(cháng)曲線(xiàn)，避免強迫進(jìn)食造成心理抗拒。合并貧血時(shí)可遵醫囑補充蛋白琥珀酸鐵口服溶液，鋅缺乏時(shí)使用葡萄糖酸鋅顆粒。重度營(yíng)養不良兒童需在醫生指導下逐步增加熱量攝入，防止再喂養綜合征?；謴推诿恐荏w重增長(cháng)宜控制在100-200克，配合適齡運動(dòng)促進(jìn)肌肉發(fā)育。
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