蘇藤良
副主任醫(yī)師
北海市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見：通常如果皮膚病的食用香菇不會引起過敏反應(yīng)，是可以適當(dāng)食用的。如果皮膚病的通過食用香菇引起一定的不良反應(yīng)，是不建議食用的。香菇從中醫(yī)的角度上，是一個平、甘、無毒性質(zhì)的食物，適當(dāng)?shù)厥秤媚軌驅(qū)C體起到一個保健的作用。從現(xiàn)代的一些醫(yī)藥學(xué)研究表明，通常香菇中含有一種名為香菇多糖的成分，具有一定抗腫瘤的作用。并且香菇多糖沒有毒副作用，對機體的免疫力提升也有一定的作用。所以皮膚病的如果對香菇不過敏，是可以適當(dāng)食用的。