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風(fēng)濕免疫科

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得了痛風(fēng)可以吃牛肉嗎

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問(wèn)題描述

我自己平常會(huì )吃牛肉,來(lái)填飽肚子,最近這幾天痛風(fēng)發(fā)作了,想了解,得了痛風(fēng)可以吃牛肉嗎?

醫生回答

邸立君

邸立君 副主任醫師

痛風(fēng)患者不建議吃牛肉。因為牛肉或者羊肉等肉類(lèi)攝入之后,由于含有比較高水平的嘌呤,會(huì )產(chǎn)生相對比較大量的尿酸,就可能會(huì )導致痛風(fēng)的發(fā)生或者是癥狀的加重。尤其是在涮牛肉火鍋時(shí),湯里嘌呤的水平可能會(huì )更高,所以要特別小心。很多患者在沒(méi)有進(jìn)行治療時(shí),尿酸水平已經(jīng)達到了600μmol/L或者700μmol/L以上,此時(shí)盡量不要攝入牛肉。

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