畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用鳳梨，鳳梨屬于低升糖指數水果，建議選擇新鮮鳳梨并控制單次攝入量在100克以?xún)取?/p>1、升糖指數
鳳梨升糖指數為66屬于中等水平，其含有的菠蘿蛋白酶和膳食纖維有助于延緩糖分吸收。
2、營(yíng)養成分每100克鳳梨含碳水化合物10克，維生素C含量達47毫克，同時(shí)含有錳等微量元素。
3、食用時(shí)機建議在兩餐之間食用，避免與主食同食，食用后2小時(shí)需監測血糖變化。
4、注意事項伴有胃潰瘍患者慎食，糖漬鳳梨制品應避免食用，出現血糖波動(dòng)需及時(shí)調整飲食方案。
糖尿病患者每日水果攝入量建議控制在200克以?xún)?，?yōu)先選擇草莓、西柚等低糖水果，定期監測血糖并遵醫囑調整降糖方案。
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