這3個(gè)時(shí)間喝酸奶效果.翻倍！90%的人都喝錯(cuò)了
關(guān)鍵詞：酸奶
聽說有人把酸奶當(dāng)水喝？空腹灌、睡前懟、飯后當(dāng)甜點(diǎn)...結(jié)果喝了個(gè)寂寞！其實(shí)這罐子里的活菌小精靈可挑時(shí)間了，選對(duì)黃金檔期能讓它們戰(zhàn)斗力爆表。今天咱們就扒一扒酸奶的「生物鐘」，看看這些小可愛什么時(shí)候上班最賣力。
一、早餐后的腸道早高峰
1.胃酸濃度剛剛好
睡醒后1小時(shí)胃酸PH值約1.5-2.5，吃完早餐會(huì)稀釋到3-5。這個(gè)微妙的酸堿度就像給益生菌開了VIP通道，既不會(huì)讓它們被強(qiáng)酸團(tuán)滅，又能順利抵達(dá)腸道大本營。
2.營養(yǎng)吸收加速器
此時(shí)腸道蠕動(dòng)速度是平時(shí)的1.5倍，酸奶里的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)就像搭上了特快專列。有研究發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)段攝入乳制品，鈣吸收率比晚上高出23%。
二、下午三點(diǎn)的職場充電站
1.血糖維穩(wěn)專家
15:00-16:00人體皮質(zhì)醇水平下降，容易引發(fā)血糖過山車。100g無糖酸奶的升糖指數(shù)只有25，相當(dāng)于給身體裝了緩沖氣囊，既緩解焦躁情緒又避免脂肪囤積。
2.腦力加油站
酸奶中的酪蛋白水解物能穿過血腦屏障，轉(zhuǎn)化成提升注意力的神經(jīng)遞質(zhì)。搭配幾顆堅(jiān)果，效果堪比給大腦裝了渦輪增壓。
三、運(yùn)動(dòng)后的40分鐘修復(fù)窗
1.肌肉修復(fù)黃金期
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后肌纖維出現(xiàn)微損傷，酸奶里的乳清蛋白含有18種氨基酸，這時(shí)候補(bǔ)充就像給肌肉派了支專業(yè)施工隊(duì)。實(shí)驗(yàn)顯示運(yùn)動(dòng)后喝酸奶組比喝水組的肌肉酸痛感降低37%。
2.電解質(zhì)平衡大師
出汗流失的鈉鉀鎂，酸奶都能補(bǔ)回來。每100克酸奶約含鉀150mg，相當(dāng)于半根香蕉的量，但熱量只有香蕉的三分之一。
注意看配料表第一位是「生牛乳」的才是真酸奶，那些寫著「風(fēng)味發(fā)酵乳」的可能加了半罐糖。冷藏酸奶拿出后靜置5分鐘再吃，讓休眠的乳酸菌醒醒盹兒。乳糖不耐受的朋友可以選擇希臘酸奶，它的乳糖含量只有普通酸奶的三分之一。
明天開始別再把酸奶當(dāng)零食隨便懟了，這三個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)記下來，讓每勺酸奶都喝出高性價(jià)比。你的腸胃會(huì)悄悄給你發(fā)感謝信的！