糖尿病患者注意：這5類(lèi)食物要遠離，血糖悄悄降下來(lái)
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖友們是不是經(jīng)常盯著(zhù)血糖儀上的數字發(fā)愁？明明已經(jīng)很注意了，可血糖還是像坐過(guò)山車(chē)一樣忽上忽下。其實(shí)啊，控糖這事兒就像打游戲，選對裝備才能通關(guān)。有些食物看著(zhù)人畜無(wú)害，實(shí)則是隱藏的"血糖炸.彈"，今天咱們就來(lái)扒一扒那些披著(zhù)羊皮的狼。
一、偽裝成健康食品的"甜蜜陷阱"
1.風(fēng)味酸奶
超市冷藏柜里那些果味、紅棗味的酸奶，包裝上印著(zhù)大大的"益生菌"三個(gè)字，可翻到配料表第二行，白砂糖含量可能比菌種還多。真正的無(wú)糖純酸奶酸得皺眉，這些"甜妹子"版本喝起來(lái)像甜品，血糖反應自然低不了。
2.全麥面包
貨架上80%標著(zhù)"全麥"的面包都在?；ㄕ?。用焦糖色素染成褐色，摻點(diǎn)麥麩就敢叫全麥，主要成分還是精面粉。真正的全麥面包應該配料表第一位是全麥粉，口感粗糙得能噎嗓子。
二、吃著(zhù)不甜但升糖猛的食物
1.糯米制品
湯圓、粽子、年糕這些糯嘰嘰的美食，雖然吃著(zhù)不甜，但支鏈淀粉含量超高。這種淀粉分解速度比短跑冠軍還快，吃完血糖瞬間就能沖上巔峰值。
2.加工肉制品
火腿腸、培根這些肉食看著(zhù)和糖不沾邊，其實(shí)添加的淀粉、糖漿、防腐劑都會(huì )間接影響血糖穩定性。更別說(shuō)高鹽特性還會(huì )加重胰島素抵抗，屬于雙重暴擊。
三、打著(zhù)"無(wú)糖"旗號的危險分子
1.無(wú)糖餅干
去掉蔗糖換了代糖，可餅干本身的精制碳水一點(diǎn)沒(méi)少。有些品牌為了改善口感還會(huì )額外添加油脂，熱量密度比普通餅干更高，吃多了照樣血糖起飛。
2.零卡飲料
阿斯巴甜、安賽蜜這些代糖雖然不參與代謝，但會(huì )擾亂味覺(jué)神經(jīng)對甜味的敏感度。長(cháng)期喝可能導致更渴.望甜食，不知不覺(jué)攝入更多隱形糖分。
四、傳統觀(guān)念里的"養生食物"
1.蜂蜜
老一輩總覺(jué)得蜂蜜能治百病，其實(shí)它的升糖指數高達85，比白糖還猛。所謂"潤腸通便"效果，本質(zhì)上就是果糖不耐受引起的輕微腹瀉。
2.紅棗桂圓茶
補血養生茶里泡著(zhù)的都是高糖分干貨，五六顆紅棗的熱量堪比半碗米飯。煮出來(lái)的甜水看似養生，實(shí)際和喝糖水沒(méi)太大區別。
五、最容易被忽視的隱形糖
1.濃縮果汁
100%純果汁聽(tīng)著(zhù)健康，但榨汁過(guò)程去掉了所有膳食纖維，剩下的就是果糖濃縮液。一杯橙汁相當于四五個(gè)橙子的糖分，卻完全沒(méi)有吃水果的飽腹感。
2.番茄醬
酸甜可口的秘密就是每100克含20多克添加糖，比冰淇淋的含糖量都高。拌沙拉、蘸薯條的時(shí)候，根本意識不到自己吃了多少糖。
控糖不是苦行僧修行，關(guān)鍵要練就火眼金睛。下次購物時(shí)記得把配料表當閱讀理解來(lái)做，碳水化合物那欄的數字可比包裝上的廣告詞誠實(shí)多了。與其戰戰兢兢計算每個(gè)食物的升糖指數，不如記住這個(gè)原則：少加工、少調味、少精制的食物，往往對血糖更友好。