胃黏膜最需要的營(yíng)養來(lái)源，常吃這幾種，胃部健康無(wú)憂(yōu)
關(guān)鍵詞：胃黏膜
冬天一到，熱騰騰的火鍋、麻辣燙就成了餐桌?？?，可你的胃真的扛得住這些刺激嗎？那些總說(shuō)“老胃病”的人，其實(shí)可能只是沒(méi)吃對護胃食物。胃黏膜就像胃里的保護傘，這幾種家常食材就是它的最.佳“修理工”！
一、胃黏膜最?lèi)?ài)的3類(lèi)營(yíng)養元素
1、粘多糖類(lèi)——天然的胃部“創(chuàng )可貼”
秋葵、山藥、銀耳這些黏糊糊的食物可不是白長(cháng)的。它們的黏液里含有豐富的粘多糖，能在胃壁形成保護膜。尤其是熬得膠質(zhì)滿(mǎn)滿(mǎn)的銀耳羹，喝下去就像給胃貼了層防護罩。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——修復胃壁的“建筑材料”
雞蛋清、嫩豆腐、龍利魚(yú)這類(lèi)高蛋白低脂肪的食物，是胃黏膜細胞更新的原料。記住要選擇好消化的做法，比如蒸水蛋、魚(yú)片粥，避免油炸加重負擔。
3、維生素U——藏在菜葉里的“修復因子”
新鮮的卷心菜、紫甘藍里含有特殊的維生素U，臨床證實(shí)能促進(jìn)胃黏膜修復。榨成汁飲用效果更好，但冬季建議溫熱后小口慢飲。
二、冬季養胃黃金組合
1、早餐：南瓜小米粥+蒸蘋(píng)果
小米的米油能修復胃黏膜，南瓜富含果膠保護胃壁。蒸蘋(píng)果時(shí)別去皮，果膠含量比生吃高50%。
2、午餐：山藥排骨湯+饅頭
山藥中的黏液蛋白遇熱更穩定，搭配發(fā)酵面食能中和胃酸。湯里記得撇凈浮油，油膩會(huì )刺激胃酸分泌。
3、晚餐：猴頭菇燉雞+軟米飯
猴頭菇含有的多糖成分對胃部有保護作用，雞肉選擇去皮的雞腿肉更易消化。米飯要比平時(shí)多煮10分鐘，軟爛些減輕胃部負擔。
三、這些傷胃習慣要戒掉
1、空腹吃酸性水果
冬季常見(jiàn)的橘子、柚子含大量有機酸，晨起空腹吃相當于用酸沖洗胃壁。建議餐后1小時(shí)再食用，每天不超過(guò)2個(gè)。
2、熱食配冷飲
一口火鍋一口冰飲料的吃法最傷胃，溫差過(guò)大會(huì )導致胃黏膜血管突然收縮?？梢愿暮葴責岬氖w麥茶或大麥茶解膩。
3、穿低腰褲露肚子
冬季寒風(fēng)容易從衣縫鉆入，導致胃部受涼痙攣。建議選擇能蓋住肚臍的高腰內搭，或者貼個(gè)暖寶寶在胃部。
胃病從來(lái)都不是突然發(fā)生的，而是日積月累的忽視造成的。從現在開(kāi)始，每天給胃黏膜加點(diǎn)“營(yíng)養餐”，你會(huì )發(fā)現原來(lái)反酸、脹氣這些老毛病，靠吃飯就能調理好。記住，再貴的胃藥也比不上每天的對癥食療，這個(gè)冬天就讓你的胃暖暖和和、舒舒服服地度過(guò)吧！