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春天是孩子的補(bǔ)鈣季,3種食物多給孩子吃,補(bǔ)充營養(yǎng)

醫(yī)學(xué)科普人

關(guān)鍵詞:食物

春風(fēng)一吹,小樹苗蹭蹭往上竄的時節(jié)到了,娃娃們的骨骼也在悄悄拔節(jié)。不少家長盯著鈣片瓶子發(fā)愁,其實餐桌上藏著天然"鈣礦",嚼著美食就把營養(yǎng)補(bǔ)了,哪還用得著跟吃藥似的較勁。

一、奶制品是補(bǔ)鈣主力軍

1.液態(tài)奶的靈活吃法

早晚一杯溫?zé)崤D淌亲罱?jīng)典的補(bǔ)鈣姿勢,乳糖不耐的孩子可以試試少量多次飲用。把牛奶加進(jìn)南瓜濃湯或燕麥粥,奶香混著谷香,挑食娃也難抵抗。

2.發(fā)酵乳制品的新玩法

酸奶搭配新鮮草莓打成奶昔,凍成彩色冰棍。乳酪切片夾在全麥面包里,撒上黑芝麻做成三明治,補(bǔ)鈣套餐瞬間變身高顏值點心。

二、綠葉菜里的隱形鈣庫

1.高鈣野菜正當(dāng)時

薺菜豆腐羹、香椿炒蛋這些春季限定菜,鈣含量堪比牛奶。菠菜焯水后拌芝麻醬,既去草酸又增風(fēng)味,記得搭配維C豐富的彩椒促進(jìn)吸收。

2.創(chuàng)意蔬菜攝入法

把焯過水的西蘭花切碎混入肉餡做包子,油菜剁碎攤成蔬菜煎餅。對付排斥綠葉菜的小祖宗,這招"暗度陳倉"百試百靈。

三、水產(chǎn)家族的補(bǔ)鈣高手

1.連骨吃的小魚小蝦

銀魚蒸蛋羹、蝦皮粉拌面條,這些能整套吞下的水產(chǎn)都是鈣質(zhì)富礦。鳳尾魚罐頭碾碎做成魚松飯團(tuán),補(bǔ)鈣同時鍛煉咀嚼能力。

2.藻類食物的變形記

紫菜撕碎撒在蒸蛋上冒充"海苔雨",淡菜干煮粥提鮮又補(bǔ)鈣。海帶切絲焯熟拌成酸辣口,開胃效果比鈣片廣告強(qiáng)十倍。

記住補(bǔ)鈣不是單兵作戰(zhàn),每天保證1小時戶外跳躍運(yùn)動,讓陽光幫忙合成維生素D,吃進(jìn)去的鈣才能真正筑成孩子的骨骼長.城。下次逛菜市場,記得把購物籃裝滿這些會跳舞的鈣源。

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