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肝硬化患者吃什么好

2020-03-17 15:00

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劉曦東 副主任醫師

三甲東營(yíng)市人民醫院放療科

語(yǔ)音內容：

肝硬化患者要低鹽飲食、攝入大量碳水化合物，如饅頭、面條、包子、米飯等；可以減少肝臟的負擔；產(chǎn)氣的食物不能吃太多，如油炸類(lèi)、巧克力、豆類(lèi)等，脂肪攝入也不要過(guò)多。注意收入充足熱量，全面維生素和適量蛋白質(zhì)等。

肝硬化的病人一般消化功能是下降的，需要注意食物要多樣化、要熱量充足、要含全面豐富的維生素、要有適量的蛋白質(zhì)，因為肝臟合成蛋白的能力下降，及時(shí)補充蛋白，可以糾正低蛋白血癥，肝性腦病期應該使用植物蛋白，而非動(dòng)物蛋白，以免引起肝性腦病。

要低鹽飲食、保證充足的碳水化合物，如饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯、米飯等，可減少機體消耗蛋白質(zhì)供能以減少對肝臟的負擔。難消化產(chǎn)氣多的食物如油炸類(lèi)，巧克力，豆類(lèi)要少吃，脂肪的攝入不能太多，精鹽的攝入要適量，以免引起消化不良。要禁止吸煙飲酒，食物要柔軟不能太粗糙，不要吃堅硬或者是帶刺帶骨頭的食物，飲食不要過(guò)燙，忌辛辣刺激性食物，防止因食管胃底靜脈曲張出血，進(jìn)食不宜過(guò)快過(guò)多，要少量多餐。

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