石斛蘭具有益胃生津、滋陰清熱、增強免疫等功效，主要用于治療熱病津傷、胃陰不足、陰虛火旺等病癥。

1、益胃生津

石斛蘭歸胃經(jīng)，能夠促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，改善口干舌燥、食欲不振等癥狀。對于胃陰不足引起的慢性胃炎、萎縮性胃炎等疾病，可遵醫囑配伍麥冬、沙參等藥物使用。常用劑型包括鐵皮石斛顆粒、鮮石斛膠囊等。

2、滋陰清熱

石斛蘭性微寒，能清虛熱，適用于陰虛內熱導致的潮熱盜汗、咽喉腫痛。常與知母、黃柏等配伍治療更年期綜合征、肺結核等疾病。臨床常用金釵石斛片、霍山石斛口服液等中成藥。

3、增強免疫

石斛蘭多糖成分可激活巨噬細胞，提高淋巴細胞轉化率，增強機體抗病能力。適用于術(shù)后體虛、腫瘤放化療后免疫力低下人群，可配伍黃芪、靈芝等使用。相關(guān)制劑有石斛多糖膠囊、石斛西洋參合劑等。

4、護肝明目

石斛蘭含有的石斛堿成分能減輕肝細胞損傷，改善視疲勞。對于慢性肝炎、早期白內障等病癥，常與枸杞子、菊花同用。常見(jiàn)劑型包括石斛夜光丸、石斛明目顆粒等。

5、調節血糖

石斛蘭中的活性成分可促進(jìn)胰島素分泌，輔助降低血糖水平。糖尿病前期或輕型糖尿病患者可在醫生指導下配伍葛根、地黃使用。相關(guān)中成藥有石斛降糖膠囊、石斛地黃丸等。

使用石斛蘭時(shí)需辨證施治，脾胃虛寒者慎用，避免與辛辣刺激食物同食。建議在中醫師指導下選擇合適劑型，鮮品每日用量不超過(guò)20克，干品不超過(guò)12克?？膳浜习俸?、銀耳等食材燉湯食用，增強滋陰效果。儲存時(shí)應置陰涼干燥處，防止霉變。