高血壓患者一般可以吃魚(yú),適量食用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸。但需注意烹飪方式避免高鹽高油,合并痛風(fēng)或腎功能不全者需控制攝入量。

魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3多不飽和脂肪酸,有助于調節血脂、改善血管內皮功能,對高血壓患者的心血管健康有一定益處。清蒸、水煮等低鹽低脂的烹飪方式更適合高血壓人群,避免油炸、腌制或添加大量醬油等做法。帶魚(yú)、秋刀魚(yú)等部分魚(yú)類(lèi)嘌呤含量較高,合并高尿酸血癥或痛風(fēng)患者應減少食用頻率。腎功能不全者需根據血磷水平限制高磷魚(yú)類(lèi)的攝入量,如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等海魚(yú)。
魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3多不飽和脂肪酸,有助于調節血脂、改善血管內皮功能,對高血壓患者的心血管健康有一定益處。清蒸、水煮等低鹽低脂的烹飪方式更適合高血壓人群,避免油炸、腌制或添加大量醬油等做法。帶魚(yú)、秋刀魚(yú)等部分魚(yú)類(lèi)嘌呤含量較高,合并高尿酸血癥或痛風(fēng)患者應減少食用頻率。腎功能不全者需根據血磷水平限制高磷魚(yú)類(lèi)的攝入量,如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等海魚(yú)。
高血壓患者日常飲食應以低鈉、高鉀、高膳食纖維為原則,除魚(yú)類(lèi)外可搭配新鮮蔬菜水果和全谷物。建議每周食用魚(yú)類(lèi)2-3次,每次100-150克,避免與臘肉、泡菜等高鹽食物同食。定期監測血壓變化,若出現頭暈、水腫等癥狀應及時(shí)就醫調整治療方案。