腸胃炎的癥狀特征主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱乏力、食欲減退、脫水等。腸胃炎通常由病毒細菌感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激等因素引起，可通過補液、調(diào)整飲食、藥物治療等方式緩解。

腸胃炎早期常出現(xiàn)胃部不適感，隨后可能發(fā)展為頻繁惡心嘔吐。嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嚴(yán)重時可含有膽汁。這種情況多與胃黏膜受刺激或胃腸動力紊亂有關(guān)，嬰幼兒嘔吐時家長需注意防止誤吸，可暫時禁食2-4小時后再嘗試少量喂水。

腹部絞痛多位于臍周或下腹部，排便后疼痛可暫時緩解。腹瀉表現(xiàn)為大便次數(shù)增多，每日可達10次以上，糞便呈稀水樣或蛋花湯樣，可能含有未消化食物殘渣。輪狀病毒性腸胃炎患兒可能出現(xiàn)典型白色米湯樣便。持續(xù)腹瀉可能導(dǎo)致肛周皮膚紅腫破損，家長需及時清潔并涂抹護臀霜。

感染性腸胃炎常伴隨低熱或中度發(fā)熱，體溫多在37.8-39℃之間?；颊呖赡艹霈F(xiàn)全身肌肉酸痛、精神萎靡等中毒癥狀。幼兒發(fā)熱時家長需每2小時監(jiān)測體溫，體溫超過38.5℃可遵醫(yī)囑使用布洛芬混懸液或?qū)σ阴０被铀▌?/p>

炎癥刺激會導(dǎo)致胃腸消化功能暫時性抑制，患者可能出現(xiàn)厭食、拒食表現(xiàn)。急性期可給予米湯、藕粉等流質(zhì)飲食，癥狀緩解后逐步過渡到面條、饅頭等低渣飲食。哺乳期嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但需縮短單次哺乳時間。

頻繁嘔吐腹瀉可能導(dǎo)致脫水，表現(xiàn)為口渴、尿量減少、眼窩凹陷等癥狀。輕度脫水可通過口服補液鹽糾正，嚴(yán)重脫水需靜脈補液治療。家長可通過觀察患兒眼淚、口腔黏膜濕潤度及前囟凹陷程度判斷脫水程度。

腸胃炎患者應(yīng)注意休息并保持充足水分?jǐn)z入，飲食需遵循從清流質(zhì)、全流質(zhì)到半流質(zhì)的漸進原則。避免食用高糖高脂及乳制品，癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱、意識改變等情況需立即就醫(yī)?；謴?fù)期可適當(dāng)補充益生菌制劑幫助重建腸道菌群平衡。