急性胃腸炎可通過調(diào)整飲食、補(bǔ)充水分、熱敷腹部、使用藥物、及時就醫(yī)等方式緩解。急性胃腸炎通常由病毒或細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激、食物過敏、免疫力低下等原因引起。

發(fā)病初期應(yīng)禁食4-6小時，待嘔吐緩解后嘗試少量飲用溫鹽水或米湯。癥狀減輕后可進(jìn)食低脂低纖維食物如白粥、軟面條、蒸蘋果，避免乳制品、高糖及辛辣食物。少食多餐有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)，每日進(jìn)食5-6次，每次50-100毫升流質(zhì)食物為宜。

每10-15分鐘補(bǔ)充5-10毫升口服補(bǔ)液鹽，24小時內(nèi)應(yīng)補(bǔ)充1000-1500毫升液體。可選用衛(wèi)生組織推薦的低滲型口服補(bǔ)液鹽Ⅲ，或自制補(bǔ)液飲（500毫升溫水+1.75克食鹽+10克白糖）。觀察尿液顏色變淺說明補(bǔ)水有效，若出現(xiàn)嗜睡或尿量減少需立即就醫(yī)。

將40-45℃熱水袋用毛巾包裹后敷于臍周，每次15-20分鐘，每日3-4次。熱敷可促進(jìn)腸壁血液循環(huán)，緩解腸痙攣疼痛。禁止在劇烈腹痛或便血時熱敷，兒童及糖尿病患者需注意防止低溫燙傷。

蒙脫石散可吸附腸道毒素，雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能調(diào)節(jié)菌群平衡，消旋山莨菪堿片可解除平滑肌痙攣。細(xì)菌性感染需遵醫(yī)囑使用諾氟沙星膠囊或頭孢克肟分散片，嘔吐嚴(yán)重者可短期使用多潘立酮片。所有藥物使用均需間隔2小時以上，避免影響。

出現(xiàn)持續(xù)高熱超過39℃、血便、意識模糊、皮膚彈性差等脫水體征時，需急診靜脈補(bǔ)液治療。嬰幼兒、孕婦及老年人癥狀持續(xù)12小時未緩解，或每日腹瀉超過10次伴明顯體重下降，應(yīng)進(jìn)行血常規(guī)及糞便培養(yǎng)檢查。

恢復(fù)期2-3天內(nèi)繼續(xù)維持清淡飲食，逐步增加煮熟的胡蘿卜、雞胸肉等易消化食物。保持餐具高溫消毒，處理排泄物后需用含氯消毒劑洗手。建議記錄每日出入量及癥狀變化，痊愈后1個月內(nèi)避免生冷食物及酒精攝入。適當(dāng)補(bǔ)充鋅制劑可加速腸黏膜修復(fù)，慢性患者需排查是否存在乳糖不耐受等基礎(chǔ)疾病。