肝硬化患者一般可以適量吃雞，但需注意烹飪方式和攝入量。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低，有助于改善肝功能受損導(dǎo)致的營養(yǎng)不良。

肝硬化患者消化功能較弱，建議選擇去皮雞胸肉等低脂部位，采用清蒸、燉煮等易消化的烹飪方式，避免油炸、燒烤等高油脂做法。每日攝入量控制在100-150克為宜，分次食用可減輕胃腸負擔(dān)。合并肝性腦病或血氨升高時需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

肝硬化患者消化功能較弱，建議選擇去皮雞胸肉等低脂部位，采用清蒸、燉煮等易消化的烹飪方式，避免油炸、燒烤等高油脂做法。每日攝入量控制在100-150克為宜，分次食用可減輕胃腸負擔(dān)。合并肝性腦病或血氨升高時需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

肝硬化患者飲食需保證熱量供給充足，每日可搭配適量米飯、面條等主食。新鮮蔬菜水果可補充維生素和膳食纖維，推薦選擇西藍花、菠菜、蘋果等低渣種類。避免腌制、熏制食品及酒精攝入，限制動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。出現(xiàn)食欲減退或腹脹癥狀時可采用少食多餐方式，必要時遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、多烯磷脂酰膽堿膠囊等護肝藥物。