脾氣暴躁麻煩多多？可能是這6種食物吃得少，該補一補了
最近是不是總感覺(jué)情緒像過(guò)山車(chē)？明明沒(méi)發(fā)生什么大事，卻動(dòng)不動(dòng)就想發(fā)火？先別急著(zhù)怪自己脾氣差，很可能你的身體正在發(fā)出營(yíng)養警.報！現代營(yíng)養學(xué)發(fā)現，某些關(guān)鍵營(yíng)養素的缺乏，會(huì )直接影響情緒調節能力。
一、鎂元素不足會(huì )讓人易怒
1、鎂被稱(chēng)為"天然鎮靜劑"
這種礦物質(zhì)能調節神經(jīng)系統興奮性，缺乏時(shí)會(huì )出現焦慮、易怒等癥狀。建議每天吃一把南瓜籽或杏仁。
2、深綠色蔬菜是鎂的寶庫
菠菜、羽衣甘藍等每100克含鎂超過(guò)50毫克。簡(jiǎn)單焯水后涼拌，營(yíng)養保留更完整。
3、黑巧克力也能幫忙
選擇可可含量70%以上的黑巧，既能補鎂又不會(huì )攝入過(guò)多糖分。
二、B族維生素缺乏影響情緒
1、維生素B6參與血清素合成
這種快樂(lè )激素不足時(shí)，人容易情緒低落。香蕉、牛油果和鷹嘴豆都是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
2、維生素B12缺乏導致易怒
長(cháng)期吃素的人要特別注意補充，可以通過(guò)強化食品獲取。
3、全谷物代替精制主食
糙米、燕麥等完整谷物含有更豐富的B族維生素。
三、歐米伽3脂肪酸攝入不足
1、大腦最需要的健康脂肪
DHA等成分能改善腦細胞膜流動(dòng)性，每周至少吃?xún)纱紊詈ｔ~(yú)。
2、亞麻籽是植物性來(lái)源
每天一勺亞麻籽粉，拌入酸奶或粥里都很方便。
3、警惕油炸食品的反作用
過(guò)多攝入反式脂肪酸會(huì )抵消歐米伽3的益處。
四、蛋白質(zhì)攝入不均衡
1、色氨酸是快樂(lè )因子前體
這種必需氨基酸需要從食物獲取，雞蛋、豆腐都是好選擇。
2、分散在三餐均勻攝入
每餐保證20-30克優(yōu)質(zhì)蛋白，比集中在一頓更利于吸收。
3、警惕極端節食的危害
長(cháng)期蛋白質(zhì)攝入不足會(huì )導致情緒調節功能下降。
五、益生菌群失衡惹的禍
1、腸腦軸的雙向影響
腸道菌群紊亂會(huì )通過(guò)迷走神經(jīng)影響情緒，發(fā)酵食品能改善狀況。
2、泡菜、味噌等傳統發(fā)酵品
這些食物含有豐富益生菌，但要注意控制鹽分攝入。
3、膳食纖維也很關(guān)鍵
益生菌需要膳食纖維作為"食物"，每天蔬菜水果不能少。
六、喝水太少也會(huì )影響情緒
1、脫水導致皮質(zhì)醇升高
身體缺水時(shí)，壓力激素水平會(huì )上升，每天要喝夠1.5升水。
2、不要等到口渴才喝
準備個(gè)大水杯放在眼前，少量多次補充效果更好。
3、淡茶水是不錯選擇
綠茶中的茶氨酸有助緩解緊張情緒。
營(yíng)養就像身體的潤滑油，當某些關(guān)鍵成分不足時(shí)，情緒這個(gè)精密儀器就容易卡殼。與其跟自己較勁，不如先檢查下餐桌上的營(yíng)養拼圖是否完整。從今天開(kāi)始，給身體補充這些"快樂(lè )營(yíng)養素"，你會(huì )發(fā)現好脾氣其實(shí)可以吃出來(lái)！
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